廣州公共營養師證考試采取閉卷形式，分為兩個部分，即理論考試和實踐操作考試，考試時間為3小時，每科目滿分為100分。

　　考試內容

　　考試內容主要包括以下三個方面：

　　營養學基礎知識：包括人體生理、營養素及其作用、食物成分分析、營養標準等方面的知識。

　　疾病營養及治療知識：包括常見疾病及其營養治療、生命期營養、營養素補充、飲食計劃制定、食品安全等方面的知識。

　　食品調理及配餐：包括食物加工與保存、餐飲機構管理、配餐及食物售賣等方面的知識。

　　考試報名及資格

　　想要參加廣州公共營養師證考試，需要符合以下條件：

　　持有國家營養師證書或者相關學歷證書;

　　年齡在18周歲及以上;

　　品德端正，無不良行為記錄;

　　具有良好的職業道德和職業素養;

　　如符合以上條件，可以通過廣州市人力資源和社會保障局指定的考試機構進行考試報名，并按照規定繳納考試費用。考試合格者，可獲頒發《廣州市公共營養師》職業資格證書。

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