江門市衛生和計劃生育局負責組織和管理公共營養師證考試，下面是考試內容：

　　一、基礎理論知識

　　膳食基本營養素的種類、功能、供給量及其相互關系

　　膳食與慢性非傳染性疾病的關系

　　膳食與生長發育的關系

　　膳食與青少年營養健康的關系

　　二、膳食營養計劃和營養咨詢

　　個體化膳食計劃的制定和實施

　　公共膳食計劃的制定和實施

　　膳食評估方法和膳食調查技術

　　咨詢技巧與方法

　　三、食物營養成分分析

　　食物衛生安全檢測和監控技術

　　食物成分檢測和分析技術

　　膳食中微量元素的分析方法

　　四、食品營養保健

　　營養素補充劑的使用與安全

　　保健食品的種類、功效和使用

　　營養功能食品的研發和應用

　　五、公共營養政策和法規

　　營養政策法規的基本概念

　　食品安全與健康的相關法律法規

　　食品藥品監督管理法規

　　以上是江門公共營養師證考試的內容，考試時間為3小時，考試形式為筆試，總分為100分，及格分數為60分。

以上是關于江門公共營養師證考試內容的相關內容，想了解更多公共營養師等內容，報考條件要求、收費標準等內容，可點擊左側在線客服咨詢或填寫下方表單信息可得到專業解答。