廣東公共營養師證考試是一項重要的營養學考試,它涵蓋了廣泛的營養學知識和技能,是廣東省認可的資格證書。
考試內容
考試內容包括營養學基礎知識、食品營養安全、飲食指導、疾病預防與治療、營養評估與干預、公共營養管理等六個方面。
營養學基礎知識
營養學基礎知識包括營養學原理、營養素及其作用、營養需要、人體營養代謝等。
食品營養安全
食品營養安全包括食品衛生、食品添加劑、農藥、食品中毒等方面的知識。
飲食指導
飲食指導包括不同年齡、不同性別、不同人群的膳食結構、膳食計劃、飲食合理性評價等知識。
疾病預防與治療
疾病預防與治療包括肥胖、高血壓、糖尿病、心血管疾病等常見疾病的預防與治療的營養干預,以及貧血、骨質疏松等常見疾病的營養治療。
營養評估與干預
營養評估與干預包括飲食調查、體格測量和實驗室檢查在內的綜合評估方法,以及營養診斷、營養干預原則、營養干預方法等。
公共營養管理
公共營養管理包括營養政策法規、營養健康素養教育、營養安全監管等內容。
考試形式
廣東公共營養師證考試為筆試,包含單選題和多選題兩種題型,共計100道題目。
考試時間和地點
考試時間為每年的6月和12月,考試地點為廣東省內指定的考試中心。
考試要求
考生必須為中國公民,并取得相應的學歷證書。在考試當日,考生需要攜帶身份證件、考試通知、2B鉛筆、橡皮擦等考試用品。
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